QUE  ÉS  CATAITA                    COSA   È  CATAITA

COSA È CATAITA

Il Progetto Culturale CATAITA dell'Associazione Culturale Desat'Art nasce dal desiderio di diffondere in modo originale la Cultura Catalana in Italia, attraverso la promozione dell'arte, la letteratura e la gastronomia della Catalogna. La nostra idea nasce dalla voglia di portare le radici della pura cultura catalana all'interno del territorio italiano, attraverso un'iniziativa dedicata alla diffusione dell'autentica gastronomia e della pura arte visiva catalana. I fondi raccolti dal progetto saranno utilizzati per aiutare l'Associazione Culturale "Desat'Art" a seguire e promuovere gli artisti catalani con difficoltà economiche a mostrare la loro arte.

È un grande divertimento con sensazioni e spettacolo.
Progettato per una notte molto originale

Cataita , un progetto di cultura enogastronomica con l'obiettivo di far innamorare gli italiani della Catalunya.

La location per la prima tappa sarà un hotel 4
stelle NYX HOTEL
Piazza Quattro Novembre, 3, Milano , Italia

una città in una
posizione strategica e prestigiosa.

Un hotel situato in
centro i con un'aria moderna ed elegante

Cataita
porterà una performance gastronomica ed artistica dal 26 al 30 Novembre
2017. All'interno Dell 'Hotel  NYX , negli ambienti della Hall e
del Ristorante "Minimal" saranno ospitate alcune serate dove sarà
servita una cena con portate tipiche catalane insieme a performance
artistiche , dipinti, sculture, poesie, video e suoni.

Sarà come gustare i sapori ed i saperi di Catalunya in una serata emozionante.

........................................................................................................................................................

Que és CATAITA

Catalunya a Italia.

Es un projecte de Carles Castellnou i l'associació cultural
Desat'art de Figueres i Italia.

Aquest projecte Solidari te una gran afinitat es la de porta
les arrels pures catalanes de la cultura a Italia.

Portarem la autentica gastronomía

Portarem art Catalá

Portarem arts visuals

Sobretot portarem
l'esencia total de les arrels catalanes.

Significat del projecte.

Es fer un menú de plats catalans amb ingredients de la nostra
terra a Italia concretament al hotel NYX HOTEL de Milán.( centre de la ciutat)

Elsplats que es faran son:

Faves ofegades, Pollastre amb escamerlans, cunill amb
cargols, suquet de peix, badella mab bolets, esquixada, escaivada amb anchoves
de l'Escala , bunyols de l'emporda, crema catalana, peres al vi ect, ect.

No es faran plats comercials com coneguts per el public
extranger, amb aixo volem dir que quant vene aquí a visitar Catalunya els
turistes mengen el tipic plat de la Paella, gaspatxo i ect, ect, aquets plats
no son plats que ens identifiquin com Catalunya.

Per aixo CATAITA te l'oportunitat de poder mostrar
l'autenticitat gastronómica que tots hem tingut i a mes donant un homenantge a
les nostres avias de la nostra cuina
tradicional.

COM es fara la presentacio i el menú.

Hi haurá un menú de de 5 plats amb el dolços.

Beguda:

Vi de la nostra terra fent un bon maridadge de acada plat i
aigues embotallades catalanes

El vi es podrá veure de dues maneres amb copa o amb el tipic
purró.

Com aigua de vilajuiga, aigua de vichi.

Licors, Ratafia i aromes de Montserrat i moscatell i
garnatxa.

Com estarán muntades les taules.

Per 4 persones vestides amb un farcell, decorades amb uns
vols plens de sorra de les platges catalanes.

Els tuvallons serán seragrifiats per escriptors catalans que
hi posaran unes dites sobre l'importancia del nostra país i la riqueza que
tenim.

Projeccio.

Quant la gent es segui a taula i hagi estriat el seu plat
amb el seu vi maridat

Es fara una breu explicació del projecte i de com s'ha de
saboreigar els plats

Quan mengin plats amb peix els comensals hauran de tocar la
terra i sentir l'anima de la costa catalana .

Al costat de cada comensal hi haurà una botella d'aigua del mar de la nostra costa catalana, així podran ensumar l'aigua del mar i sentir més emocions.

També hi haurá un video pojectan fotos dels cels de
Catalunya  del Fotògraf Àngel Reynal, i el soroll que fan les onades del mar dela nostra costa

.

A l'hora de les postres podrán menjar degustan els vins
dolços i licors sentint les campanades d'esglesies catalanes.

Es un total de sensacions per que els començals poguin
sentir algo diferent menjant degustant i sentint la verdadera Catalunya pero
mes sentiments.

També a la sala on és farà la degustació hi haurà una mostra d'art d'artistes catalalans.

Es aquest el repte que te CATAITA.

Intentar oferir una ideia diferent de el que es en realitat
la cultura CATALANA amb sensacions

De tots tipus.

Està previst començar el projecte a la setmana del 26 al 30 de novembre d'aquest 2017.
Després el Gener del 2018 i al mes següent el Febrer del 2018.
 Amb continiutat a mes hotels de Milan i altres indrets de la Llombardia.

Tots els benefis aconseguits del projecte aniran per ajudar
a l'associació cultural Desat'art a segui al projecte i promocionar l'art
d'artistes catalans que tinguin dificultats economiques per mostrar el seu art.

El xef català encarregat de cuinar el menú, posa la seva mà gratuïta al projecte i l'hotel posar la cuina, els cambrers i la publicitat.